如今，卡片余干三塘乡、康山乡、瑞洪镇、枫港乡等14个乡镇（场）被纳入了“余干芡实”农产品地理标志保护区域范围，所产芡实深受市场欢迎。

四月和煦的暖风拂过水面，手机余干县三塘乡芡实种植基地呈现出一片湖光山色的春日美景，然而波光粼粼的水面上，丝毫不见芡实的“身影”。

“现在还早哩！工卡个按芡实刚发芽，躲在水里，等夏天到了，水面都会铺满绿色的芡实叶子，形似荷叶，但是浑身上下都布满了刺。

”今年50出头的种植户曹亮根，仅4键从小就跟芡实打交道，在他的记忆里，家里粮食短缺时，父亲总会把采收回来的芡实煮来吃，尝起来有淡淡的甜味。

令他自己都没想到的是，为老不起眼的芡实会成为“财富密码”。

去年他承包的2000亩芡实喜获丰收，人研最高亩产能收近650斤，全年收益达到七、八十万元。